ಕನ್ನಡಿಗರು ತಮ್ಮ  ಮಾತಿನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ ಬಳಸುವ ಒಂದು ಗಾದೆ ಮಾತು ಇದು. ಗಾಣ ಅಂದರೆ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆಯುವ ಯಂತ್ರ, ಆದರಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆಯುವವಳು ಗಾಣಗಿತ್ತಿ. ಎಂದಾದರೂ ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ    ತಲೆಯೇನಾದರೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ‘ಯಾರಾದರೂ ನೆತ್ತಿಗೆ ಒಂದು  ತೊಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ತಿಕ್ಕಿದರೆ  ಚೆನ್ನ ಅಲ್ಲವೇ’ ಅನ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಗಾಣಗಿತ್ತಿಯನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದೆವು  ಎಂದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಆಗ ಆಕೆ ತನ್ನ ಬಳಿ ಇರುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹನಿಯನ್ನೂ ಕೊಡದೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ “ಅಯ್ಯೋ ಪಾಪ, ನಿಮಗೆ ಉಷ್ಣ […]

ಕನ್ನಡದ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗಾದೆ ಮಾತು ಇದು. ಉಪ್ಪು ತಿಂದ ಮೇಲೆ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಆಗುವುದು ಪ್ರಕೃತಿ ಸಹಜ. ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಅಂಶ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನ ತಪ್ಪಿ ಅಸುಖವುಂಟಾಗಿ ಅವು ನೀರಿಗಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ನೀರು ಜೀವಕೋಶದೊಳಗೆ ಬಂದಾಗ ಉಪ್ಪು ಹೊರ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶವು ತನ್ನ ಸಮತೋಲನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.  ನಮ್ಮ ಹಿರಿಯರು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಓದಿಕೊಂಡಿರದಿದ್ದರೂ ಜೀವನಾನುಭವದಿಂದ ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೋಲುವಂತೆ,  ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದವರು‌ ಶಿಕ್ಷೆ […]