ಕನ್ನಡದ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗಾದೆ ಮಾತು ಇದು. ಉಪ್ಪು ತಿಂದ ಮೇಲೆ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಆಗುವುದು ಪ್ರಕೃತಿ ಸಹಜ. ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಅಂಶ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನ ತಪ್ಪಿ ಅಸುಖವುಂಟಾಗಿ ಅವು ನೀರಿಗಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ನೀರು ಜೀವಕೋಶದೊಳಗೆ ಬಂದಾಗ ಉಪ್ಪು ಹೊರ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶವು ತನ್ನ ಸಮತೋಲನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.  ನಮ್ಮ ಹಿರಿಯರು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಓದಿಕೊಂಡಿರದಿದ್ದರೂ ಜೀವನಾನುಭವದಿಂದ ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೋಲುವಂತೆ,  ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದವರು‌ ಶಿಕ್ಷೆ […]

ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ನಮಗೆ ಹೇಳಿರುವ ಒಂದು ಕಿವಿಮಾತೇ ಈ‌ ಗಾದೆಮಾತು. ನಾವು ತಿಂದ ಆಹಾರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಹಸಿದಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಊಟ ಮಾಡದೇ ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಹಸಿಯದೇ ಇದ್ದಾಗ ಊಟ ಮಾಡಬಾರದು. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿತವಾಗಿ, ಮಿತವಾಗಿ ರುಚಿಶುಚಿಯಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಿದಾಗ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ ಜೀವಿಸಬಹುದು.‌ ಆಧುನಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಜ್ಞಾನ ಕೂಡ ಇದನ್ನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನೆದಾಗ, ನಮ್ಮ ಹಿರಿಯರಿಗಿದ್ದ ಬದುಕಿನ […]